Bananscones

Här kommer ett enkelt recept på bananscones som jag tycker ni ska testa.
 
1 pers 
 
En halv stor mogen ekobanan
2 msk kokosmjöl
1 ägg
2 krm bakpulver
 
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Mosa bananen
3. Mosa/mixa alla ingredienser
4. Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper (jag la dem i muffinsformar)
5. Sätt in i ugnen ca 12-14 min
 
Vi hade dock inte kokosmjöl hemma så jag experimenterade lite själv och hade i följande:
 
1 hel banan
3 msk havremjöl
1 msk sojamjöl
1 ägg
4 krm bakpulver
 
I natt kommer jag hem från Gran Canaria igen, vi ses snart!

Recept | | Kommentera |

TB: BARCELONA #2

Ännu en throwback till Barcelona i somras. Här ser ni en liten del av staden och även poolen på taket där vi bodde.

Barcelona 2015 | | Kommentera |

TB: BARCELONA

Här får ni en throwback till Barcelona i somras medan jag njuter på en solstol vid poolen, i ett (förhoppningsvis) varmt Gran Canaria. Nästa tidsinställda kommer på torsdag, så kika in då!

Barcelona 2015 | | Kommentera |